Kulturinfo Jegyiroda |
1161 Budapest, Rákosi út 110. | Telefon: +36 1 402 00 63 | Mobil:+36 70 940 1677 |
Jó hangulatban, EMLÉKEZETES ESTÉKEN vehet részt, ahol magabiztosabb, önbizalommal telibb lesz, új recepteket, metódusokat lát, továbbá egy olyan szemlélethez jut, ami a séf 15 éves vegán életmódjából, és 30 éves szakmai tapasztalatából fakad.
több
Ön egy múltbeli eseményre keresett. Kérjük, válogasson aktuális kínálatunkból a Jegy.hu keresőjében!
Utolsó előadás dátuma: 2023. szeptember 27. szerda, 19:00
NAPFÉNYES FŐZŐISKOLA – VEGÁN ALAP 1. – Kovács Zoltán vegán séffel
A NAPFÉNYES FŐZŐISKOLA 4 ALKALMAS KURZUST hirdet Kovács Zoltán, a Napfényes Étterem séfjének vezetésével, amelyeken a részvétel külön-külön is lehetséges!
Ez a kurzus átfogó tudást és tapasztalatot ad a VEGÁN konyha alapjairól, amit a kreatív séf segítségével sajátíthat el. Egyéni és csoportos munkavégzés, közös főzés, bemutató és a végén egy közös étkezés, ami megkoronázza az alkalmakat.
Jó hangulatban, EMLÉKEZETES ESTÉKEN vehet részt, ahol magabiztosabb, önbizalommal telibb lesz, új recepteket, metódusokat lát, továbbá egy olyan szemlélethez jut, ami a séf 15 éves vegán életmódjából, és 30 éves szakmai tapasztalatából fakad.
Várjuk szeretettel tanfolyamunkon, VÁLJON ÖN IS SAJÁT KONYHÁJA SÉFJÉVÉ!
VEGÁN ALAPOK 1. PROGRAMJA
– anyagismeret, beszerzési források
– főzéselméleti alapismeretei
– gyakorlati módszerek
– vágástechnikák
– egyéb konyhatechnológiai eljárások
VEGÁN ALAPOK 1. MENÜSOR
– Lebbencsleves
– Szejtángyúrás, főzés, panírozás, sütés
– Gabonafasírt készítése és sütése
– Vegán sajt panírozása és sütése
– Spenótfőzelék növényi tejszínnel
– Palacsintasütés, lekvárfőzés
– Téli vegyes saláta
* A program változtatásának jogát fenntartjuk!
AJÁNDÉK!
A receptek leírása füzetbe szerkesztve.
IDŐPONT:
2020. március 16. hétfő, 17:30 – 21:30 között.
HELYSZÍN:
BORGANIKA (1072 Budapest, Akácfa utca 42-48. – A Klauzál téri Vásárcsarnok 1. emeletén, a Spar felett.)
A 4 alkalomhoz 4 jegy vásárlása szükséges!
tétel a kosárban
összesen:
Lejárt a vásárlási időkorlát! Kérjük, állítsa össze a kosarát újra!
